株式会社アマーサでは、農薬不使用の取り組みを通じて、健康で安全なモリンガ由来の製品を提供しています。私たちは栽培から収穫、乾燥までの過程を一貫して管理し、国産ならではの品質と安心感をお届けしています。
イルカも住み着く美しい海に囲まれた熊本県、天草。
温暖な気候と豊かな自然、空気のきれいな天草はモリンガ栽培に最適です。
私たちは天草の豊かな自然環境で、農薬や化学肥料を使わずにモリンガを栽培しています。モリンガの種は、自然由来であり、インド産の原種に近い品種を使用しています。遺伝子組み換えは行っていません。
私たちはモリンガの原材料から始めて、栽培方法から商品化までを一貫して管理しています。毎年土づくりを行い、種から栽培することで、栄養価の高い貴重な「バージンモリンガ」を提供しています。農薬や合成防腐剤、香料、着色料などは一切使用していません。
私たちは海外で最高級とされる一年目のモリンガを、毎年育ててお客様に提供しています。収穫した葉は栄養成分が豊富であり、静かに発酵が進むため、味の劣化が起こる可能性があります。そのため、迅速な収穫が重要です。
収穫後は、栄養が逃げないように低温乾燥で15時間~20時間かけて乾燥させます。こうして「バージンモリンガ」が生まれます。私たちはモリンガに対する深い知識と愛情を持ち、丁寧に育て上げています。その結果、熊本ブランド認定を受けることができました。